端午将至 蛋价是否如期上涨?

从历年现货价格走势来看,鸡蛋价格在年内波动同样呈现出明显的季节性规律,而相对的季节性高点又通常与重大节日集中备货有很大关系。例如每年的春节、五一、端午、中秋和国庆节前的半个多月通常出现价格的小高点,其中中秋和国庆假期相近且学???、食堂备货等利好因素的叠加对鸡蛋价格的拉动性最强;而节前集中备货后,现货价格通常有不同程度的回落。

 

从国内鸡蛋价格走势来看,很符合鸡蛋价格的季节性波动规律。然而,自去年中秋节后全国鸡蛋价格一路下降,目前价格创历年以来新低,“火箭蛋”风光不再,不少专家预计这种过剩情况短期内难以得到有效缓解,鸡蛋价格低迷的行情将延续。又是一年端午节,端午备货是否能提振低迷蛋价如期上涨?

 

今日话题
历年蛋价 端午之后见涨

鸡价季节性

鸡蛋现货价格季节性非常明显,每年有三次季节性上涨,一是春节前夕、二是端午前夕、三是中秋前后的高点。从历史价格来看,现货价格在每年8、9月份达到年内高点之后迅速回落,一般在10月下旬创下低点,随后现货价格开始稳步小幅上涨。每年端午节后,蛋价启动上涨的走势异常明显(如图)。

  蛋价波动规律

  ·每年1-3月,鸡蛋现货价格处于下跌阶段,原因是元旦、春节因素消费备货结束以及冬季人们消费习惯更倾向于肉食;

  ·每年4-6月,该阶段定义为宽幅震荡阶段,过去6年中有3年价格在5月有上涨,但其他3年下跌或走平,主要影响因素是该阶段存在禽流感的影响,行情不确定性大,另外消费方面没有特别的因素刺激;

  ·每年7-8月,属于价格上升阶段,端午备货启动蛋价上涨,加之天气炎热,导致产蛋率低影响供给,居民更多倾向清淡饮食需要增加鸡蛋消费,以及为中秋、国庆的食品价格企业的备货需求均对鸡蛋有助推作用;

  ·每年10-12月,鸡蛋现货价格冲高回落,震荡运行。

端午节后 蛋价为何上涨

 

 

   

  ·春节过后不少商品销售都会进入一个调整期,因为家庭、学校、单位以及食品厂前期备货还需要消化,所以物价普遍会有所回落。 这是正常的节日效应,鸡蛋也不例外。端午节的逐步临近,鸡蛋市场需求量将会增加,受端午节需求支撑,蛋价会持续走高。

  ·目前蛋价已跌至盈亏平衡线,继续大幅降价的空间不大。其次,端午节老百姓有吃咸蛋习俗,虽然咸蛋主要由鸭蛋制成,但假日消费效应可能拉高鸡蛋价格。最后,端午节后,气温会大幅升高,炎热天气会造成蛋鸡进食量降低,产蛋率下降,货源偏紧,从而引起价格平稳上涨。再有,从往年情况看,每年5月由于蛋鸡产蛋量高、鸡蛋保质期短等原因,价格也一般是全年最低点。目前,受节日因素带动,部分商品价格有抬头趋势。

  

今年蛋价 创近年同期新低

·去年冬天因环境利好蛋鸡产蛋,加上蛋价处于高位,养殖户补栏热情高涨,鸡蛋市场供给明显增多;另一方面,猪肉等可替代商品价格相对较低,鸡蛋优势减弱,需求减少。自2014年中秋节后全国鸡蛋价格一路下降,目前价格创近年以来同期新低,“火箭蛋”风光不再。业内人士认为,2014年春季以来养殖户持续集中大规模补栏蛋鸡,是当前鸡蛋供应过剩、价格明显下降的主要原因,预计这种过剩情况短期内难以得到有效缓解,鸡蛋价格低迷的行情将延续。据监测,与2014年9月份相比,2015年5月下旬,全国鸡蛋价格下降约三成。目前价格较2014年和2013年同期分别低约20%和5%。蛋价屡创新低,部分地区已跌破3元关口。

  ·随着温度的上升,蔬菜、水果价格涨了,而畜禽产品降了,而且不是一般的下降,看看鸡蛋就知道,鸡蛋价格已经创造了近几年的新低,部分地区已跌破3元关口,抽毛蛋,毁苗现象此起彼伏。

今年端午 蛋价上涨有限

 

 

 

·鸡蛋价格的上涨要看,一是活禽市场的变化。能否刺激淘汰鸡价格上涨。二是蛋鸡在高温天气中“歇伏”,能否造成鸡蛋市场供应大幅度减少。三是鸡蛋消费量恢复情况。

  ·国内各地的鸡蛋市场目前基本都处于同比、环比都下降的现状。鸡蛋价格还将在低位徘徊,甚至还有继续创低的可能。从养殖者来讲,目前饲料价格上涨、人工成本增加,给蛋鸡防暑降温采取措施所带来的成本要比平常更高一些,鸡蛋价格已经在饲养成本线之下。养殖者现在苦苦支撑,短期难以改变现状,只能期盼9月前后,天气逐渐转凉后,获得好的收成。

  ·目前鸡蛋整体供应偏宽松,同时需求未有起色,贸易形势不乐观。鸡蛋现货价格继续偏弱调整,受蛋价低迷影响,部分养殖户出现提前淘汰的现象,但大幅淘汰老鸡情况可能性较小,市场供应逐步增加,但需求并未出现实质性好转,预计端午节前,蛋价上涨幅度或将有限。

   “在端午节看涨预期情况下,鸡蛋现货不涨反跌,特别是北京地区出现大幅下跌,鸡蛋期货偏弱调整,贸易商出现看跌预期?!焙笫兴孀藕蟊讣χ鸩娇?,鸡蛋供应或将继续增加,而端午节备货提振迟迟未显现;随着端午节备货结束,鸡蛋需求又将逐步趋于平淡;需求再次提振,或将等到中秋国庆备货。

 

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