恒天然PK三鹿
 

导语乳清粉频道  第2013-8期专题  制作人:jenny

  近来恒天然肉毒杆菌事件的发生引起了国内一场轩然大波。我国奶源主要进口来自于新西兰,进口量占七成左右。加上近年来国内乳业安全事件频频发生,造成国内奶粉基本污染问津,大部分妈妈都选择来自于新西兰原装进口奶粉,因此洋奶粉在国内是很受欢迎。肉毒杆菌事件的发生,让人们再也无法相信还有什么奶粉可以信任。而此事的影响可以说和2008年三聚氰胺事件相比,这两件乳业安全事件在业内可以说影响很大,那么就跟随小编来分析下。

 

事件摘要

恒天然
  8月3日,恒天然新西兰奶制品公司通报称,新西兰本地一家工厂2012年5月生产的3批浓缩乳清蛋白含有肉毒杆菌, 产品总量达38吨。经中新双方核查,初步确定有4家中国境内进口商进口了“中毒”的恒天然产品。这一事件报出,在国内市场闹的沸沸扬扬。
 
三鹿
  2008年6月28日,位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿,据家长们反映,孩子一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬,甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后,随即展开了调查,并报告卫生部。随后两个多月,该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。三鹿问题奶粉事件浮出水面。
 

事件处理


  恒天然奶粉事件,无疑打破了进口奶粉百分百安全的神话。不过尽管这些洋乳企的质量问题屡屡使其品牌形象受损,但这些企业在发现问题后多选择主动披露,一定程度上也挽回了自身的形象,避免了?;睦┐?。此番恒天然公司发生的肉毒杆菌事件,其最终大白于天下,并非是由质检部门查出、亦非是由媒体爆出、更非是已发生食品安全事故的曝光,而是其自曝家丑,并且事发后主动请求召回——这份自曝家丑的担当,尤其值得本土乳企借鉴。
 
  而08年三鹿奶粉事件,起因是许多婴幼儿食用该品牌奶粉后患有肾结石,并且随后发现奶粉中含有化工原料三聚氰胺。事情发生后,网上曝出更多关于三鹿三聚氰胺新闻,而三鹿公司希望屏蔽这些负面消息,这一举动受到大客户的反对。并且有消息呈与百度签定300万广告投放协议以享受负面新闻删除,事发后百度公司针对此种说法声明,表示从未接受这种要求。这些消息违反公司规定以及百度一贯坚持的信息公正、透明原则。
 

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简评

  此次肉毒杆菌事件是由恒天然自己曝出,而非质检部门,事后并且主动召回问题奶粉,并且肉毒杆菌”这一名词,在全球各国的乳品检测标准中,其实均未被列入,而恒天然公司能够通过自我检查,揪出“肉毒杆菌”这一乳品安全隐患,也说明其质量控制水平,远远高于国家部门(包括出口国和进口国)的质检水平。并且新西兰总理已组织调查小组严查此事,并且在今年新西兰总理会亲自赴中国对此事向中国致歉。

 

  三鹿奶粉事件的发生是婴幼儿身体被检查初问题后,被媒体披露,并且后期很多婴幼儿有同样遭遇。而被媒体曝出后相关部门才开始进行相关检验等;在此时出现后,据消息三鹿集团与百度合作,禁止并且删除关于三聚氰胺相关负面消息。

 
 
结语

  对于洋奶粉受挫这一事件,虽然在一定程度上对国内乳企起到了一定的作用,也造就了一个表现的机会,但是我们要虚心学习其质量控制水平,以及检测技术水平提高,更应该学习其主动披露机制。我们赢避免食品安全事故的发生,但对此,我们必须提高自我质量控制水平,如此才能将乳品安全事故扼杀在“摇篮里”,我们更应形成不遮羞、不护短的信念,因为只有及时主动地披露不良信息,才能真正树立国内乳业的公信力。

 
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